缺鈣時果樹根系生長受到顯著抑制，根短而多，灰黃色，細胞壁粘化，根延長部細胞遭受破壞，以至局部腐爛；幼葉尖端變鉤形，深濃綠色，新生葉很快枯死；花朵萎縮，核果類果樹易得流膠病和根癌病。
    鈣在樹體中不易流動，老葉中含鈣比幼葉多，有時葉片雖不缺鈣，但果實已表現缺鈣。水心病、痘斑病、梨黑心病、桃頂腐病、果銹、苦痘病、香蕉果皮開裂、梨樹的黑星病、黑斑病、龍眼芒果荔枝橙子裂果、板栗儲存期果肉變黑、桃果頂軟化、獼猴桃早熟易軟等，以及櫻桃裂果等，都與果實中鈣不足有關。

    果樹每年對鈣的吸收高峰期有三次，首屈一指次在落花后的20-30天左右，此期可積累鈣的30%左右；第二次在果實膨大期，此期可吸收全部鈣的50%左右；第三次在采果前20-30天左右，此期吸收的鈣盡可能滿足明年春季果樹生長對鈣的需求。
    在果園增施充足的腐熟的農家肥，培肥土壤，促進果樹對鈣的吸收和利用的同時，提倡在三個鈣吸收高峰期針對性根外補鈣，提高鈣的濃度和施用質量。

    果樹為什么會缺鈣？
    造成果樹缺鈣現象越發嚴重的主要原因有幾個方面，一是隨著經濟作物種植面積的擴大，作物對鈣的需求量提高了。
    例如果蔬類作物的平均需鈣量一般是小麥的5倍左右，其吸收鈣的數量超過了磷的需要量，部分作物甚至超過了需氮量，躍居前三位。
    二是長期重視氮磷鉀化肥而不重視補充鈣肥，土壤中有效鈣的含量下降了。三是部分土壤因管理不當造成鈣的有效性下降，例如土壤酸化，致使鈣含量下降。四是施肥措施等不合理，也影響了鈣的吸收。

    如何給果樹有效的補充鈣？
    鈣是果樹必需的營養元素，缺乏鈣營養會造成果樹抗性下降、生長不良，嚴重者甚至出現一些特殊的生理問題，造成果樹產量與品質的下降。因此，生產上必須給果樹及早補鈣。
    正確的補鈣方法是土壤施用鈣肥與葉面噴施鈣肥結合的方式。土施鈣肥才是補鈣最重要和主要的措施，這個一定要注意。土施類鈣肥的種類很多，如過磷酸鈣、石膏、鈣鎂磷肥、牡蠣殼粉等。酸性土壤施用的生石灰除了可調節土壤酸性，也有補鈣的作用，可顯著提高土壤有效鈣的含量，并兼有改良酸性土壤和板結土壤的作用，一般畝施40-60公斤，具有改良土壤及持久補鈣的效果。

    葉面補充鈣肥要注意選擇吸收效果好的品種，也要注意合理的施肥時期。果樹開花結果期對鈣的需求量非常大，是最關鍵的補鈣時期。因此，噴施鈣肥一定要從開花前開始，幼果期到采摘期一定要及時補充，連續噴施3-5次。
    由于鈣在植物體內的移動性非常差，葉面噴施鈣肥一定要注意噴施到果實和臨近果實的葉片上。并且選擇鈣肥一定要選擇螯合態鈣肥，以糖醇結合的方式促進其他部位中的鈣向果實轉運，最大程度的解決果實缺鈣問題。
    噴施鈣肥2-3次，可以顯著提高果實的硬度，延長儲藏期兩周以上，更能提高果實中的VC含量和含糖量，口感好，風味濃，是補鈣的首先精品。

    補鈣的最佳時期
    除了在果樹三個重要時期進行補充之外，還應做好以下幾點，才能達到補鈣的最佳效果。
    1、控制和調節好土壤酸堿度（pH值），保持在5-7之間。因為5-7之間的酸堿度是作物吸收營養物質的最佳酸堿度。
    2、土施鈣肥和葉噴鈣相結合。在3月、6月、9月施肥時加入鈣肥。特別是在9月施底肥時一定要施用鈣肥，這樣有利于體儲存，大大降低來年果樹缺鈣癥狀；葉噴鈣時期在花后連續3遍才能達到理想的補鈣效果。
    3、果樹管理很重要。在套袋后如遇上連續3到5天陰雨天要及時通風并噴上一遍鈣，減少果樹因為連續陰雨天大量消耗鈣而導致的缺鈣癥狀。氮肥的使用量一定要合理，氮肥過多會導致嚴重缺鈣。特別是在采摘前20天禁用氮肥，這樣會大大提高果實的品質。
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